quinta-feira, 10 de janeiro de 2013

Bolo de Queijo

Essa aqui também é ótima e super facil de fazer. Uma delicia para comer com geléia.









Ingredientes
  • 4 ovos
  • 200ml de leite
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 150g de queijo parmesão ralado
  • 3 xícaras (chá) de polvilho doce
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Margarina e farinha de trigo para untar

Modo de preparo
  • Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo.
  • Transfira para uma forma de buraco no meio de 26cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
Retire do forno, deixe esfriar, desenforme e sirva acompanhado de requeijão cremoso ou geleia.

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