sexta-feira, 1 de fevereiro de 2013

Bolo de Laranja

Que tal um bolinho de laranja para o lanchinho da tarde?!?

Ingredientes:

- 2 laranjas
- 3 ovos
- 1/2 xícara de oleo
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açucar
- 2 colheres de sobremesa de fermento em po

Modo de Fazer:

Esprema o suco das duas laranjas e coloque no liquidificador junto com os ovos, o oleo e o açucar. Bata tudo e despeje num refratario, junte a farinha e o fermento, misture e coloque numa assadeira untada e farinhada no forno de 180C.

Eu geralmente coloco uma das metadas da laranja inteira com casca e tudo. Tomando o cuidado de lavar bem a laranja.

Esse é um bolo seco pra comer no café da tarde rs..mas também quem quiser pode fazer uma cobertura pra ele.

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