Aproveitando o dia frio, que tal uma sopinha? Simples, fácil e leve...simples assim!
Ingredientes:
- lentilha
- 3 batatas
- 2 cenouras
- 1 xícara de macarrão de letrinhas
- azeite
- sal
Modo de Fazer
Coloque na panela de pressão, os ingredientes exceto o macarrão e deixe cozinhar. Cozinhe o macarrão a a parte. Após esfriar, bata a sopa com o mixer pra virar um creme, coloque o macarrão e leve ao fogo para engrossar um pouco. Verifique os temperos, apurando o sal e está pronta.
O macarrão coloquei a parte para ficar aparecendo as letrinhas e ficar um prato bonito *_*
Dá para colocar mais legumes juntos, mas queria algo levinho para comer de noite e ao mesmo tempo esquentar. ^_^\/
Se não tiver lentilha, pode colocar feijão. Aquele que está pronto na geladeira. :) A quantidade não importa, depende o quanto você quer fazer de sopa.
- lentilha
- 3 batatas
- 2 cenouras
- 1 xícara de macarrão de letrinhas
- azeite
- sal
Modo de Fazer
Coloque na panela de pressão, os ingredientes exceto o macarrão e deixe cozinhar. Cozinhe o macarrão a a parte. Após esfriar, bata a sopa com o mixer pra virar um creme, coloque o macarrão e leve ao fogo para engrossar um pouco. Verifique os temperos, apurando o sal e está pronta.
O macarrão coloquei a parte para ficar aparecendo as letrinhas e ficar um prato bonito *_*
Dá para colocar mais legumes juntos, mas queria algo levinho para comer de noite e ao mesmo tempo esquentar. ^_^\/
Se não tiver lentilha, pode colocar feijão. Aquele que está pronto na geladeira. :) A quantidade não importa, depende o quanto você quer fazer de sopa.
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