Bolo de Chocolate Molhadinho

Esse ano está tudo um pouco corrido rs e com isso deixei de lado a Cozinha, mas volta e meia faço algo, só que acabo esquecendo de postar ou tirar foto.

Semana passada peguei uma receita de bolo molhadinho. Super fácil de fazer e fica uma delícia. Adorei a cobertura, fica em ponto de brigadeiro, uma delícia! :)

Massa:

1 xícara de chá de leite morno

3 unidades de ovo

4 colheres de sopa de margarina derretida

2 xícaras de chá de açúcar

1 xícara de chá de chocolate em pó

2 xícaras de chá de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura:

1 xícara de chá de açúcar

3 colheres de sopa de amido de milho

5 colheres de sopa de chocolate em pó

1 xícara de chá de água

3 colheres de sopa de margarina ou manteiga

1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de Fazer Massa

Bata bem todos os ingredientes ( menos o fermento) da massa no liquidificador, aproximadamente 2 a 3 minutos

Acrescente o fermento e bata por mais uns 15 segundos

Coloque em uma fôrma redonda, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo

Cobertura:

Leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar em ponto de brigadeiro

Cubra o bolo em seguida