Esses dias lembrei de um frango que minha mãe fazia que não era cozido e ficava moreninho, uma delícia por sinal. Falei com ela e ela resolveu fazer. Eu só sabia que levava açúcar no frango. Vamos ver como faz?
Ingredientes
- 1kg de coxinha
- 2 colheres de (sobremesa) de açúcar
- sal / pimenta / orégano / alho a gosto
Modo de Fazer
Tempere o frango e reserve. Numa panela acrescente o açúcar e deixe derreter em ponto de calda. Adicione o frango e deixe refogar nesse caldo até que fique cozido. Vá adicionando água se necessário. Mantenha a panela fechada que vai dando água.
- 1kg de coxinha
- 2 colheres de (sobremesa) de açúcar
- sal / pimenta / orégano / alho a gosto
Modo de Fazer
Tempere o frango e reserve. Numa panela acrescente o açúcar e deixe derreter em ponto de calda. Adicione o frango e deixe refogar nesse caldo até que fique cozido. Vá adicionando água se necessário. Mantenha a panela fechada que vai dando água.
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