quarta-feira, 26 de dezembro de 2012

Aletria

Bem, esses dias de Natal não deu para aparecer por aqui, mas vamos a mais receitas de Natal...que tal agora Aletria! Aletria é um prato português que nada mais é que o macarrão cabelo de anjo só que fazemos ele com leite e açucar.










Ingredientes:
  • 1 pacote de macarrão (500g) cabelo de anjo;
  • agua para cozinhar o macarrão;
  • a casca do limão siciliano;
  • 500 g de açucar;
  • 1 litro de leite;
  • canela;
Modo de fazer:

Coloque a agua para ferver com a casca do limão. Coloque o macarrão e o açucar. Quando a água estiver quase toda tomada, coloque o leite; Assim que estiver bem cozido, despeje num refratário e enfeite com canela.

Em casa fazemos um xadrez pra ficar bonito com a canela :)

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