Polenta é um prato delicioso. Ainda mais quando é feita com carinho! *_* O molho pode ser feito a sua escolha, seja com frango, carne picada, carne moída, rabada. Essa que fizemos foi feita com coxinhas de frango e ficou maravilhosa de lamber os dedos. Vejam como fazer:
Ingredientes para o molho:
- coxinhas de frango
- 1 cebola picada
- 1 copo de água
- 1 pacote de massa de tomate pronta
- 1 alho picado
- sal a gosto
- óleo
Ingredientes para a polenta:
- 300g de farinha de fubá
- 1 cebola picada
- óleo
- 1 tablete de caldo de carne
- 1 litro de água aproximadamente
Modo de fazer o molho:
Numa panela coloque a cebola e óleo, quando elar muchar acrescente o alho. Em seguida coloque as coxinhas para refogar. Acrescente água para dar uma cozida nas coxinhas e por último a massa de tomate. Reserve.
Modo de fazer a polenta
Numa panela refogue a cebola, quando ela murchar adicione a água com o caldo de carne dissolvido, e assim que água ferver coloque o fubá e vá mexendo até que ele engrosse e cozinhe a farinha.
Para servir é só colocar o molho na polenta e polvilhe queijo ralado e bom apetite! *_*
- coxinhas de frango
- 1 cebola picada
- 1 copo de água
- 1 pacote de massa de tomate pronta
- 1 alho picado
- sal a gosto
- óleo
Ingredientes para a polenta:
- 300g de farinha de fubá
- 1 cebola picada
- óleo
- 1 tablete de caldo de carne
- 1 litro de água aproximadamente
Modo de fazer o molho:
Numa panela coloque a cebola e óleo, quando elar muchar acrescente o alho. Em seguida coloque as coxinhas para refogar. Acrescente água para dar uma cozida nas coxinhas e por último a massa de tomate. Reserve.
Modo de fazer a polenta
Numa panela refogue a cebola, quando ela murchar adicione a água com o caldo de carne dissolvido, e assim que água ferver coloque o fubá e vá mexendo até que ele engrosse e cozinhe a farinha.
Para servir é só colocar o molho na polenta e polvilhe queijo ralado e bom apetite! *_*
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