terça-feira, 17 de dezembro de 2013

Bacalhau com Bacon

Esse prato de bacalhau também é delicioso e fácil de fazer. Se chama Bacalhau com bacon.

Ingredientes

- 4 postas de bacalhau demolhadas
- 2 ovos cozidos
- 200g de bacon fatiado
- 600g de batatinha cozida
- 2 tomates em cubos sem pele e semente
- pimenta do reino a gosto
- 2 dentes de alho
- 150ml de azeite
- sal e orégano a gosto

Modo de Fazer

Corte os ovos em rodelas e distribua-as sobre as postas de bacalhau. Tape o preparado com o bacon e coloque numa assadeira. Adicione as batatas, o tomate; tempere com a pimenta e os alhos.
Regue o preparado com azeite, sal e leve ao forno a 180ºC, durante 30 minutos. Regue de vez em quando o bacalhau com o próprio molho, retire do forno, junte orégano e sirva. *_*

Quem quiser pode tirar as batatas e só fazer o bacalhau com o bacon mesmo que também fica uma delicia.


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