domingo, 2 de fevereiro de 2014

Patê de Berinjela

E na linha lanchinho da tarde para a molecada, dessa vez vamos aprender a fazer patê de berinjela. É uma ótima, principalmente para eles comerem algo saudável. Todo mundo vai adorar!

Ingredientes

- 2 berinjelas pequenas cortadas em cubos pequenos
- 1 cebola picada pequena
- 2 tomates picados
- azeitonas a gosto
- salsinha a gosto
- 1 colher (sopa) de maionese
- 1 fio de óleo
- 1 pitada de sal

Modo de Fazer

Numa panela, coloque o óleo, a cebola e o tomate. Assim que murchar a cebola e o tomate, acrescente a berinjela. Tampe a panela até que a berinjela murche também. Depois acrescente as azeitonas,a salsinha e o sal.

Nessa parte já fica um delicioso prato para comer com a comida, mas como vamos explicar o patê, vamos então para a segunda parte. *_*

Depois que esfriou esse refogado de berinjela, coloque no liquidificador e acrescente uma colher de sopa de maionese e bata. E se preferir regue com azeite.  Pronto, está feito o patê! :)

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