É tradicional na família também as castanhas portuguesas, fazemos tanto assadas quanto cozidas...
Castanhas Assadas
- Faça um corte no meio das castanhas;
- Coloque numa assadeira e polvilhe agua e sal depois é so levar ao forno;
Castanhas Cozidas
- Tire um pedaço da casca, minha mãe diz que é cochar as castanhas rsrs...depois leve ao fogo numa panela com água...assim que ferver coloque sal a gosto;
- Quando estiverem cozidas, tire a água e leve ao fogo novamente para dar uma secada nas castanhas;
Pronto é só aproveitar!!!! Hmmmmm delicia!
Olá, me chamo Amanda Borges Fonseca, adoro cozinhar. Minha mamis cozinha muito bem e com ela aprendi muita receita boa. Aproveito esse espaço para poder compartilhar o que aprendi e também algumas receitinhas que pego pela internet. A maioria das receitas é da família Borges & Fonseca. Espero que gostem. Vocês podem acompanhar também pela página no face: https://www.facebook.com/ACozinhaDosBorgesFonseca ★(。◕‿◕。)✿
Castanhas Cozidas:Quanto de castanhas?Quanto de água? Quanto de sal?Cozimento em panela de pressão? Por quanto tempo?
ResponderExcluirCastanhas Assadas: a quantos graus? Por quanto tempo?
André